Alle gartnere er vant til at betragte radiser som en ren forårshistorie og glemmer, at denne kultur i de lange dage i juni kategorisk nægter at danne en rodafgrøde og med en vedholdenhed, der er en bedre anvendelse værdig, går i en pil.
Men så snart solen vender sig til efteråret, i slutningen af juli – begyndelsen af august, kommer dens stjernetime, som det ikke er tilladt at gå glip af, rapporterer korrespondenten for .
På dette tidspunkt er jorden allerede befriet for tidlige kartofler, hvidløg eller grøntsager, og at lade den stå tom indtil næste sæson er en uacceptabel luksus for en sparsommelig ejer. Radiser sået på dette tidspunkt modnes på kun tre til fire uger og giver knasende rodfrugter til bordet, når hovedbestandene begynder at blive kedelige.
Det vigtigste trick her er ikke at overdrive med kvælstof, ellers vil du i stedet for saftige kugler få en gigantisk klump, som enhver spinat vil misunde dig. Det er nok at lægge lidt aske i rillerne og vande jorden godt inden såning, så frøene ikke bliver kvalt i støvet.
Det er værd at vælge særlige sorter til genplantning, som er modstandsdygtige over for naturlige fald i temperatur og fugtighed. Agronomer anbefaler at se på “Diego F1”, “Melito F1” og “Champion F1”, som er berømte for deres fremragende fasthed og ikke bliver til bomuld, selv når de høstes sent.
I øvrigt er efterårsradiser næsten aldrig bitre, og indeni har de ikke de meget grimme hulrum, som ødelægger stemningen om foråret. Den vokser langsomt, uden at blive stresset af varmen, og får en jævn, saftig smag, som om naturen har gemt den specielt til en afskedssalat.
Vær ikke bange for at så den ret tæt – eksperter anbefaler endda at øge udsædsmængden med tyve til tredive procent i forhold til foråret. En del af planterne vil uundgåeligt lide under vejrets luner eller underjordiske skadedyr, men de resterende planter vil være mere end nok til at oversvømme husholdersken med vitaminer.
Det frigjorte radisebed kan trygt sås til med sennep eller phacelia – sideraterne når at få en grøn masse inden frosten og går under sneen klar som organisk gødning. Så en lille rodfrugt starter et helt transportbånd af frugtbarhed på din grund.
Læs også
- Hvor mange år lever jordbær i haven: når det er tid til at forny plantagen
- Hvorfor overhælde ribs med kogende vand: en gammeldags metode mod nyremider
