Phytophthora mejer hvert efterår tomatplantager ned med en naturkatastrofes vedholdenhed, og gartnere griber til kobberholdige præparater og glemmer helt, at der i udkanten af deres egen grund vokser en plante, der er værre end nogen svamp.
Peberrod, den evige angriber, som ikke kan fjernes, er faktisk et naturligt antiseptisk middel, hvis rødder er i stand til at sterilisere jorden omkring dem, rapporterer ‘ korrespondent.
Infusion af peberrodsrødder mod phytophthora og andre svampesygdomme virker ikke værre end fabriksfungicider, men det er helt sikkert for bier, børn og katte, der går på bedene. Et halvt kilo hakket rod overhældes med fem liter vand, insisteres, presses, overhældes igen og bringes derefter op på ti liter – så får man et koncentrat af atomkraft.
Før sprøjtning fortyndes denne infusion med tre hundrede gram pr. spand vand, der tilsættes lidt vasketøjssæbe til klæbning, og buskene behandles hver tiende dag fra det øjeblik, hvor frugterne sætter sig. Phytophthora-sporer tåler simpelthen ikke sådan et kvarter.
Der er også en mere radikal opskrift: Knust rod insisterer fem dage på et varmt, mørkt sted, og så er der kun 60 gram ekstrakt pr. spand til arbejdsopløsningen. Dette er allerede et masseødelæggelsesvåben mod peronosporose på agurker og meldug på ribs.
Det er vigtigt at huske, at phytoncider, der udsendes af peberrod, er flygtige og ustabile stoffer, og at de ødelægges i løbet af få timer i solen. Derfor skal sprøjteplanter enten være sent om aftenen eller tidligt om morgenen, og den tilberedte opløsning skal bruges med det samme uden at lade den stå til i morgen.
I kampen mod bladlus og spindemider viser peberrod sig også værdig, især hvis du blander dens infusion med et afkog af varm peber. Et kilo friske eller et halvt kilo tørre, knuste bælge koges i en time i ti liter vand, trækker i to dage, males til mos og tilsættes derefter til peberrodskoncentrat.
Sådan en drik opbevares mørkt og køligt i månedsvis, så man til enhver tid kan give skadedyrene et lokalt helvede uden at ty til giftig kemi. Dette er ikke en tilbagevenden til stenalderen, men et bevidst skridt mod en sund have, hvor sygdomme trækker sig tilbage uden tungt artilleri.
Læs også
- Sådan får du en radisehøst i september, når naboerne allerede er i gang med at grave kartofler op: de korte dagstimers andet liv
- Hvor længe lever jordbær i haven: når det er tid til at forny plantagen
