På trods af sin bedstemors alder nægter hun at blive hjemme og tilbringer hele sommeren i haven.
Men hvert år finder hun det sværere og sværere at luge bedene og bære tunge vandkander, ifølge en korrespondent fra .
Da jeg så hendes pinsler, besluttede jeg at finde en måde at gøre hendes liv lettere på og stødte på en metode, der fundamentalt ændrer tilgangen til pleje af køkkenhaven. Vi taler om bioklip, men ikke bare at smide græs under en busk, men en systematisk tilgang til at skabe “smarte” bede.
Vi er holdt op med at grave jorden med en spade to gange om året og løsner den bare med en plov og dækker den straks med et lag halm, hø eller endda almindeligt pap.
Effekten var fantastisk: Ukrudtet holdt op med at vokse, fordi det simpelthen ikke har lys nok til at trænge igennem det tætte lag barkflis. Fugten under overdækningen bevares dobbelt så længe, og nu behøver vi ikke længere at vande hver aften, men med få dages mellemrum, selv i varmen.
For mor var det en stor lettelse – hun behøvede ikke at stå bøjet over hvert bed. Vi dækkede stierne mellem bedene med savsmuld og tæt materiale, så vi kunne gå efter regnen uden at glide.
Det er meget vigtigt at bruge den rigtige barkflis: Frisk savsmuld forsurer jorden, så det er bedre at tage overmodent eller blande det med aske. Men halm er ideelt, det lader luft passere, men tillader ikke vand at fordampe.
Selv i drivhuset brugte vi et trick: Vi satte strimler af spunbond fast i loftet, så kondensvandet ikke dryppede ned på tomaterne, men flød ned ad stoffet til væggene.
Mange mennesker er bange for, at der er snegle eller mus i mulden. Ja, der er en risiko, men hvis du ikke gør laget for tykt og fugtigt og bruger aske eller tobaksstøv i rækkerne, går skadedyrene uden om sådanne bede. Men orme under mulden formerer sig aktivt og løsner jorden for os.
Nu er min bedstemor mere optaget af sine yndlingsblomster end af udmattende lugning, og afgrøderne er kun vokset. Jorden tørrer ikke ud, revner ikke, og dens struktur bliver mere og mere løs og frugtbar for hvert år, ligesom i skoven.
Læs også
- Sådan vander du tomater korrekt: hvorfor dyb plantning redder afgrøden og slipper af med phytophthora
- Hvorfor hælde citronsyre i en tønde med ukrudt: kemien bag kvælstofbevarelse i græsgødning
